Старший технолог по сырью (R&D)

А ещё мы предлагаем:

• Гибридный формат работы;
• 4 дополнительных дня к отпуску;
• Поддержку на этапе онбординга и возможности карьерного роста.

Какие задачи вас ждут:

• Создание уникальных рецептур в лаборатории пилотного производства, как для новых продуктов, так и для текущего портфолио, обеспечивая соответствие высоким стандартам качества и вкуса;
• Управление процессом введения в производство новых видов сырья, с целью повышения эффективности кост-модели продуктов, а также локализации сырья для бесперебойной работы производства;
• Работа со спецификациями сырья и фруктово-ягодных наполнителей для мороженого, разработка и согласование с поставщиками;
• Контроль за проведением лабораторных и производственных тестирований на всех этапах процесса разработки нового продукта или изменения текущего портфеля, гарантируя высокое качество конечного продукта

Мы ждем, что у вас:

• Высшее образование в области пищевых технологий, биотехнологий, химии, процессов и аппаратов пищевых производств, либо управление качеством на производстве;

• Опыт работы от 3 лет на позиции, связанной с разработкой и внедрением продуктов питания;

• Глубокие знания молочных ингредиентов и фруктово-ягодного сырья будет вашим преимуществом;

• Отличное знание офисных программ (Word, Excel, PowerPoint), а также специализированных программ для ведения документации и анализа данных.