от 100000 до 160000 RUR
Краснодар
Автобусный переулок 1
Автобусный переулок 1
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- разработка 3-х летней технологической стратегии развития производства
- ежемесячный анализ себестоимости всех SKU(~150 наименований), выявление возможностей оптимизации
- управление портфелем проектов R&D (цель: 24-36 SKU/год)
- экономическая оценка всех технологических изменений (ROI-анализ)
- координация работы команды из 8 технологов (2 удаленно, 6 в производстве)
- мониторинг мировых трендов в технологиях заморозки и полуфабрикатов
- еженедельные видеоотчеты генеральному директору
Требования:
- высшее образование (технология продуктов питания/пищевая инженерия)
- опыт работы главным технологом на производстве замороженных полуфабрикатов от 5 лет
- опыт работы с рецептурами и оптимизацией себестоимости (подтвержденные кейсы)
- опыт запуска новых продуктов от разработки до промышленного производства
- владение методами экономического анализа (ROI, NPV, анализ себестоимости)
- опыт управления удаленными командами
- знание технологий заморозки IQF, tunnel freezing, технологий фаршеобразования
- свободное владение Excel, желательно опыт работы с 1С:производство
Условия:
- удаленная работа (до 100 % с командировками в Макеевку за счет компании)
- полный рабочий день с ежедневными онлайн-совещаниями
- оформление: ТК РФ, ИП или самозанятость
