улица Республики 42
СУ-ШЕФ в грузинский ресторанчик «Хочу Пури»
Кого мы ищем:
- Руководителя для команды кухни с опытом работы в ресторанных проектах на должности су-шеф от 1 года
- Руководителя, который умеет эффективно управлять командой кухни и поддерживать стабильный вкус блюд.
- Руководителя, который знает и соблюдает санитарные правила и нормы при приготовлении и хранении блюд
-Руководителя, который стремится предвосхищать ожидания гостей и неравнодушен к блюдам грузинской кухни.
Для тебя:
- Мы заботливо примем тебя в нашу команду грузинского ресторанчика, который входит в ТОП-100 лучших ресторанных концепции России.
- Трудоустройство и стабильный доход 350/ч
- график 3\2,2/2
- Карьерный рост до шеф – повара.
От тебя
- организация работы линейных поваров
- проверка и подготовка полуфабриката по качеству и количеству
- проведение брокеражей
- помощь в отдачи, контроль отдачи блюд, работа на отдачи
- соблюдение порядка, чистоты, работа по СанПин
- ведение и заполнение необходимой документации
- работа с программами Service Inspector, iiko, Битрикс
Ресторанчик «Хочу Пури» это место, о котором всем хочется говорить и которым мы гордимся.
