Красная улица 176
Ищем повара-хоспера в ресторан "Голый повар".
Мы не просто сеть ресторанов, прежде всего мы – команда профессионалов!
На сегодняшний день в нашей команде более 150 сотрудников, которые каждый день с удовольствием занимаются любимым делом и за это получают достойную оплату!
Обязанности:
- Приготовление блюд на хоспере по техкартам (ТТК);
- Контроль температурных режимов печи/углей, работа с открытым огнём;
- Подготовка маринадов, заготовки под смену;
- Поддержание чистоты и безопасности рабочего места, обслуживание хоспера (очистка золы и т.д.).
Требования:
- Обязателен опыт работы поваром-хоспером/гриль- поваром;
- Знание ТТК, температур, степеней прожарки, поведения продуктов на гриле;
- Уверенная работа с углём/печью, инвентарём (термометры, щипцы, лопатки), техника безопасности;
- СанПиН/HACCP, аккуратность, дисциплина, умение работать в высоком темпе;
- Действующая медкнижка или готовность оперативно оформить;
График и оплата:
- Плавающий график;
- 4 500–5 000 ₽ за смену;
- Выплаты 2 раза в месяц.
Мы предлагаем:
- Питание за счёт компании;
- Развоз после смен за счёт компании;
- Комфортные условия: комната отдыха, душевые, персональные шкафчики;
- Новое качественное оборудование и отлаженные процессы.
Мы ждем тебя в нашей команде!
