Старший бармен

Дата размещения вакансии: 10.11.2025
Работодатель: Коктейльный Клуб
Уровень зарплаты:
от 120000 до 120000 RUR
Город:
Москва
улица Авиаконструктора Миля 3А
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет
В новый центральный коктейльный бар "Long&Strong", в фудмолле «Привоз» набираем команду
/район Жулебино/

«Long&Strong» — это не просто название. Это наш подход.
Long:
Мы создаем напитки, которыми можно наслаждаться не спеша, раскрывая новые грани вкуса с каждым глотком.
Strong:
Мы говорим не только о крепости, но и о силе вкуса, яркости впечатлений и сильной связи между напитком и его культурным кодом.
Ключевая идея:
Мы берем страну или регион, анализируем его самые яркие вкусовые ассоциации (продукты, фрукты, ягоды, травы, традиции) и создаем на этой основе авторский лонг дринк напиток.
Это результат взаимодействия современных техник и простоты исполнения.

Мы выбрали 10 знаковых локаций и создали для каждой свой уникальный авторский напиток.

Обязанности:

  • Быть не просто барменом, а гидом в этом путешествии. Работа за контактной барной стойкой. Приготовление авторских и классических коктейлей по ттк
  • Работа с кассой, отчётностью. Принятие и закрытие кассовой смены, заполнение журналов/таблиц.
  • Контроль остатков. Заказ продукции/алкоголя.
  • Контроль и оказание сервиса.
  • Контроль и поддержание бесперебойной работы бара, дисциплины сотрудников.
  • Проведение и разбор ежемесячной инвентаризации бара.
  • Приёмка поставок. Контроль качества продукции.

ОТКЛИКИ НА ВАКАНСИЮ БЕЗ ФОТО - НЕ РАССМАТРИВАЮТСЯ

Требования:

  • Опыт работы в коктейльных барах от 3 лет.
  • Вежливость, общительность, аккуратный внешний вид.
  • Ищем трудолюбивых, неконфликтных людей с желанием работать и обучаться новому.

Условия:

  • График работы обсуждается (предварительно 2/2; 3/3)
  • Бесплатное питание.
  • Адекватное и мегалояльное руководство, которому важен персонал и команда.
  • Возможности для дальнейшего карьерного и профессионально роста в других наших проектах.
  • Работа с авторскими коктейлями, необычными гарнишами и современными методиками приготовления.