Управляющий рестораном при отеле "Мандарин 4*"

Мандарин 4* - Искусство Гостеприимства в Сердце Москвы!

Приглашаем в свою команду яркого и амбициозного Управляющего рестораном с вкусом совершенству!

В ОТКЛИКЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО УКАЖИТЕ ОЖИДАЕМЫЙ ДОХОД GROSS

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана при отеле, обеспечение высокого уровня сервиса и качества блюд;
• Управление персоналом: обучение и мотивация команды;
• Взаимодействие с поставщиками, контроль качества и своевременности поставок;
• Разработка акций и мероприятий для привлечения гостей;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности;
• Ведение отчетности и анализ финансовых показателей ресторана.

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 3 до 6 лет, предпочтительно в отелях;
• Знание стандартов гостеприимства и ресторанного бизнеса;
• Отличные организаторские способности и лидерские качества;
• Умение работать в динамичной среде и принимать решения в стрессовых ситуациях;
• Высокий уровень ответственности и внимательности к деталям.

Мы предлагаем:

• Полная занятость с графиком 5/2.
• Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании;
• Конкурентоспособный доход и бесплатное питание;
• Возможность бесплатного посещения фитнес-клубов сети NRG.Fitness;
• Скидки на проживание в отелях сети.