Повар 5 разряда

Обязанности:

• Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню (салаты, супы, вторые блюда, бульоны, холодные закуски, каши, соусы, заправки и пр.);
• Приготовления изделий из песочного, слоеного теста: валованы, крутоны, тарталетки;
• Приготовление диетических блюд на пару, ячных каш, супов на прозрачных бульонах, заливные, рыбные ассорти;
• Порционирование, осуществление раздачи блюд массового спроса;
• Контроль количества и качества входящего сырья, соблюдение сроков годности и условий хранения;
• Мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов;
• Приготовление блюд в соответствии с тех. картами;

Требования:

• ​​​​​​​Опыт работы от 1 года;
• Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН;
• Ответственность, желание работать;
• Желательно наличие квалификационного удостоверения повара;

Условия:

• ​​​​​​​​​​​​​​Вахтовый метод работы 45/45 место работы: ЯНАО;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Питaниe, пpоезд, спецодежда проживание и медкoмиcсия за cчет рaбoтoдaтeля;
• Белая З/П с выплатой 2 раза в месяц без задержек (зп указана за вахту 45 дней);

В компании предусмотрена акция! ПРИВЕДИ ДРУГА и получи премию от 10 000 до 15 000 рублей.