Шеф повар

Обязанности:

• Организация деятельности подразделения
• Проведение ежедневных собраний с, информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана,
• Контроль качества приготовления блюд на всех этапах производственного процесса
• Контроль соблюдения персоналом смены технологических операций
• Контроль качества и оформления подачи готовых блюд
• Личное участие в приготовленнии блюд .

Требования:

- Средне-специальное, высшее образование;

• Успешный опыт работы в сфере общепит на позиции шеф .
• Развитый уровень организованности;
• Готовность работать в режиме многозадачности;
• Активность, мобильность, оперативность, ответственность.

Условия:

• оплата оклад плюс бонус
• приветствуется креативность