Аудитор в ресторан

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle Rest!

Мы растём в количестве ресторанов и уровне сервиса, а вместе с нами растет и штат сотрудников!
Очень ждем в свою команду опытного аудитора.

Что включает в себя работа:

• Санитарный аудит кухни, бара и зала (знание СанПиН, ГОСТ, ХАССП законодательства);

• Аудит сервиса (качество обслуживания);

• Аудит блюд (оценка вкуса и эстетики).

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• График работы 5/2;
• Работа в ресторанах и удаленно (гибридный график; нечастые оплачиваемые командировки в города присутствия);
• Скидка 30% во всех ресторанах сети;
• ДМС для тебя и детей (после года работы);
• Оплата проезда;
• Поддержка руководства, тренинги, обучение.
• Бесплатное питание.

Требования:

• Знание систем менеджмента качества;
• Знание нормативных требований законодательства в части пищевой продукции;
• Знание санитарных требований к предприятию общественного питания;
• Опыт работы на предприятиях пищевой отрасли (огромным плюсом будет опыт работы в ресторанной сфере);
• Наличие опыта проведения аудитов;
• Чувство вкуса;
• Понимание института сервиса;
• Насмотренность.

Откликнитесь и расскажите про свой опыт.