Наша команда — эксперты в гастрономии, ценящие работу с качественным продуктом и высоким сервисом обслуживания.
Чем предстоит заниматься:
-
Повышение продаж в существующих ресторанах и оптимизация операционных затрат для достижения целевых показателей рентабельности.
-
Разработка и внедрение эффективных мероприятий для привлечения новых гостей, увеличения конверсии и повышения лояльности.
-
Внедрение проектов, направленных на повышение эффективности бизнес-процессов, улучшение качества сервиса и увеличение индекса удовлетворенности гостей.
-
Обеспечение и контроль соблюдения всех бизнес-процессов в ресторанах.
-
Внедрение и поддержание высоких стандартов сервиса, контроль их соблюдения.
-
Реализация проектов по удержанию сотрудников, управление фондом оплаты труда и снижение текучести кадров.
Что мы ожидаем от вас:
-
Глубокие знания ключевых бизнес-метрик и умение анализировать данные.
-
Опыт бюджетирования и финансового планирования.
-
Навыки формирования сильной и эффективной команды, умение работать в команде и вести ее к успеху.
-
Бескомпромиссная ориентация на качество и превосходный сервис.
-
Готовность работать в быстро меняющейся среде и принимать взвешенные решения в условиях неопределенности.
