Повар молочного цеха

Крупнейший агрохолдинг Концерн "Детскосельский" приглашает на работу ПОВАРА молочного цеха.

Обязанности:

• Приготовление всех видов молочных блюд;
• Соблюдение технологии и нормы расходов сырья;
• Порционирование выпускаемой продукции;
• Обеспечение сокращения потерь, участие в инвентаризациях.

Требования:

• Среднее профессиональное образование;
• Опыт работы в молочном производстве от 1 года;
• Знание рецептур, основ технологии приготовления молочных блюд (молоко, cливки, творог (обезжиренный,жирный), кефир, ряженка, снежок, масло (сливочное,топленое),топленое молоко, йогурты, сыры, сырники, запеканки).
• Знание требований к качеству, срокам, условиям хранения молочной продукции.
• Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2,7:00 - 16: 00 (6:00-15:00)
• Место работы - территория с/х Детскосельский, ул. Центральная 15