В Парк-отель в Тверской области (Кимрский район) требуется руководитель службы общественного питания, возможно проживание на территории Парка-отеля, в том числе с семьёй.
Обязанности:
-
Обеспечение бесперебойной работы ресторанов, работающих по системе "шведский стол", а также 3 дополнительных точек питания
-
Развитие службы Room service -осуществление общего руководства коллективом F&B (кухня, сервис, стюардинг) - в высокий сезон численность до 70 человек
-
Управление эффективностью F&B (контроль расходов, себестоимости еды и напитков, достижение планового уровня показателей эффективности, увеличение выручки коммерческих точек питания)
-
Поддержание на высоком уровне качества питания и обслуживания
-
Организация и проведение банкетных мероприятий
-
Работа с жалобами и предложениями гостей Парк-Отеля в части качества услуг F&B
-
Планирование бюджета отдела F&B и обеспечение его исполнения
-
Организация и контроль проведения инвентаризации во всех локациях F&B, проведение анализа результатов инвентаризации
-
Планирование и реализация маркетинговых мероприятий, направленных на увеличение количества гостей коммерческих точек питания
Требования:
-
Аналитический склад ума
-
Лидерские качества
-
Опытный пользователь ПК
Условия:
-
Трансфер, проживание на территории парк отеля
- Работа в крупном медицинском холдинге (ТОП-5 частных клиник по версии Forbes, РБК)
- Официальное трудоустройство и социальные гарантии согласно ТК РФ
- Возможность развития в рамках программы «Кадровый резерв»
- Льготное медицинское обслуживание для сотрудников в клиниках Холдинга (включая стоматологию, косметологию) и скидки для членов семьи
- Специальные тарифы на отдых в загородном Парк-Отеле
- Бесплатные спортивные секции для сотрудников (футбол, волейбол, танцы, йога, вокал, киберспорт)
- Корпоративные программы и специальные предложения от партнеров Холдинга
- Скидки на питание в корпоративном кафе
- Скидки в сети аптек Холдинга
-
Приведи в компанию друзей и получи 10 000 рублей за каждого сотрудника!
-
БУДЕМ РАДЫ ВИДЕТЬ ВАС В КОМАНДЕ СМ-КЛИНИКА, ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
