Обязанности:
1. Стратегия и аналитика:
-
Разработка и реализация комплексной стратегии развития торгового блока (импорт, экспорт, внутренний рынок).
-
Анализ мирового и российского рынков мяса: мониторинг цен, спроса, предложения, логистических коридоров и валютных рисков.
-
Поиск и оценка новых рыночных возможностей (новые страны-поставщики, новые рынки сбыта, новые товарные категории).
-
Конкурентный анализ и разработка мер по усилению позиций компании.
2. Импорт мяса:
-
Поиск, проверка и установление долгосрочных отношений с надежными иностранными поставщиками мяса (например, из Бразилии, Аргентины, Беларуси, Турции, Сербии, Китая и др.).
-
Организация полного цикла импортных поставок: от переговоров и заключения контрактов (Incoterms) до таможенного оформления и контроля качества.
-
Управление логистикой импорта (морской, железнодорожный транспорт), работа с перевозчиками, оптимизация сроков и стоимости доставки.
-
Контроль соблюдения всех требований законодательства РФ (сертификаты, ветеринарные разрешения Россельхознадзора, санкционные ограничения).
3. Экспорт мяса:
-
Развитие экспортных направлений в страны СНГ, Китай, страны Ближнего Востока и др.
-
Построение отношений с зарубежными покупателями, участие в международных выставках.
-
Организация экспортных поставок: подготовка товара под требования рынка (упаковка, маркировка, Halal, сертификация), документальное сопровождение, логистика.
-
Понимание специфики экспортных контрактов и методов платежа.
4. Управление локальной (внутренней) торговлей и дистрибуцией:
-
Управление отделом продаж и ключевыми менеджерами по работе с федеральными и региональными сетями, HoReCa, мясоперерабатывающими заводами, дистрибьюторами.
-
Контроль выполнения планов по обороту и маржинальности.
-
Разработка ассортиментной и ценовой политики.
-
Управление товарными запасами и складской логистикой в связке с отделом закупок.
5. Финансы и риск-менеджмент:
-
Формирование бюджета направления, контроль P&L (прибыли и убытки).
-
Управление валютными и ценовыми рисками (хеджирование).
-
Контроль дебиторской задолженности.
-
Анализ рентабельности направлений и сделок.
6. Команда и процессы:
-
Подбор, обучение и мотивация команды (менеджеры по импорту/экспорту, менеджеры по продажам, аналитики).
-
Оптимизация бизнес-процессов от закупки до отгрузки клиенту.
-
Взаимодействие с другими департаментами: юридическим, финансовым, логистическим, отделом ВЭД.
Требования:
Образование и опыт:
-
Высшее образование (предпочтительно: экономическое, финансовое, ВЭД, агрономическое).
-
Опыт работы от 5 лет на руководящих должностях в сфере оптовой торговли мясом, агротрейдинга, ВЭД.
-
Обязательный подтвержденный опыт успешной организации импортных и экспортных операций с мясной продукцией.
-
Глубокое понимание специфики рынка мяса: сезонность, ценообразование, породы, категории, разделка, требования к качеству.
-
Знание нормативной базы (таможенное законодательство, фитосанитарный и ветеринарный контроль, сертификация).
Навыки и компетенции:
-
Отличные переговорные навыки на русском и английском языках. Знание других языков (китайский, арабский) — big advantage.
-
Навыки финансового анализа и управления бюджетом.
-
Сильные аналитические способности и стратегическое мышление.
-
Навыки построения и управления командой.
-
Готовность к командировкам (в т.ч. зарубежным).
-
Наличие действующих контактов среди поставщиков и покупателей на международном рынке мяса будет значительным преимуществом.