Управляющий в коктейльный бар

Обязанности

• Контроль операционной деятельности бара , включая максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности.
• Планирование прибыли, бюджетирование, контроль себестоимости, процента по з/ п, формирование отчетов деятельности предприятия по установленным стандартам
• Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям;
• Контроль стандартов обслуживания и качества блюд;
• Подбор, адаптация, обучение персонала;
• Непосредственное участие в производственном процессе

Требования:

• - Опыт работы Управляющим бара не менее 5 лет;
• - Коммуникабельность
• - Стрессоустойчивость
• - Лидерские качества‚ целеустремленность;
• - Желание работать‚ зарабатывать и развиваться вместе с компанией

Условия:

• График работы 5 х 2 в том числе ночные смены!
• Оформление по ТК
• з.п. фикс + %