Управляющий в столовую и кафе в бизнес центре

Формат: столовая + кафе + веранда

Площадь: 500 м²

Поток: ~700-750 гостей в день

График: пн–пт, 10:00–18:00

Проект работает с 2016 года

В 2025 — полный дизайнерский ремонт залов столовой и кафе:

- закуплена новая дорогая мебель

- новое оборудование в залах и линия раздачи

- много дерева, тёплый современный интерьер

Команда укомплектована

Задача

Держать процессы под контролем. Развивать проект.

Что делать

- Управлять операционкой

- Вести команду

- Совершенствовать меню

- Контролировать сервис, выручку, качество

Кого ищем

- Управляющего с опытом в общепите

- Структурного

- Со вкусом

- Самостоятельного

- Ориентированного на результат

Условия

- Оформление по ТК РФ

- Зарплата: фикс + %

- Стабильный график без ночей

- Готовый, сильный проект