Повар-универсал

Обязанности:

• Организация рабочего процесса. Специалист проверяет наличие и качество продуктов, составляет заявки на их закупку, контролирует условия хранения. Он следит за исправностью оборудования и поддерживает чистоту на рабочем месте.
• Приготовление блюд. Повар-универсал готовит первые и вторые блюда, холодные закуски, салаты и десерты. Он умеет работать со всеми группами продуктов, соблюдает технологические карты и правила сочетаемости ингредиентов.
• Контроль качества. Мастер проверяет вкусовые характеристики блюд, следит за их оформлением и подачей. Он отвечает за соблюдение санитарных норм и стандартов хранения готовой продукции.

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания
• Знание технологий приготовления блюд
• Наличие медицинской книжки

Условия:

• График 2/2; 5/2
• Полный соцпакет
• Питание за счет предприятия