улица Меркурьева 7
Мы — франчайзинговая сеть Dodo Pizza, одна из самых быстрорастущих сетей общепита в стране и мире.
Наша цель — стать крупнейшей ресторанной компанией страны и эффективно развиваться международно.
Для этого нам нужен Лидер операционного управления — человек с огромным драйвом, с предпринимательской энергией и амбициями влиять на судьбу компании.
Это не “администратор процессов”.
Это лидер бизнеса.
Полноценный член Совета управления, управляющий ≈12 высоконагруженными ресторанами на старте — и всей операционной моделью масштабирования.
Ваша миссия: создавать рестораны-чемпионы.
Развивать сильных управляющих.
Расти бизнес — в цифрах, качестве и культуре.
Зона ответственности
1️⃣ Операционный результат сети
• Рейтинг здоровья пиццерий
• Рейтинг клиентов и качество сервиса
• Экономика:
• Kitchen Cost
• Управленческий Cost
• прибыльность каждой точки
2️⃣ Развитие команды
• Наставничество управляющих
• Культура ответственности и побед
• Постоянное повышение уровня операционных лидеров в стране
3️⃣ Стратегическое управление компанией
• Работа в Совете управления:
решения по развитию, инвестициям, технологиям, масштабированию
• Самостоятельность в действиях и выборе пути
• Влияние на российскую и международную экспансию бренда
Вы тот самый человек, если
• Вы управляли сетью / регионом / кластером в Horeca или крупном ритейле
• Можете превратить команду в чемпионов, а не просто контролировать чек-листы
• Вы мыслите как владелец, а не как исполнитель
• Вам нужна сцена для больших побед и амбициозных задач
• Вы любите быть в ресторанах чаще, чем в кабинете
• Умеете находить решения быстрее, чем находят оправдания
Что предлагаем
• 12 ресторанов под управлением + рост масштаба вместе с сетью
• Доход, завязанный на эффективности и результатах
• Опцион — доля в успехе компании
• Участие в управлении всей компанией, а не только операционной частью
• Свобода действий — без начальников
• Команда равных лидеров, драйв, мотивацию к победам, спортзал, путешествия, обучение, развитие, бизнес-программы обучения, психолог, обеды и др.
Если вы хотите не просто работать, а строить компанию, менять индустрию и побеждать —
приходите к нам в Dodo Pizza.
