Администратор ресторана

Присоединяйтесь к нашей команде курорта Завидово!

«Завидово Парк» — это флагманский проект многофункционального всесезонного семейного курорта, расположенный в экологически чистом районе Тверской области, всего в 97 км от Москвы. Мы создаём новую историю современного туризма в России, объединяя комфорт, природу и развитую инфраструктуру.

Наш курорт включает:

• 3 отеля с общим номерным фондом 1130 номеров
• Конгресс-центр «Завидово Холл» для деловых мероприятий
• Центр водных развлечений «Завидово Аква & СПА»
• Рестораны и гастромаркет

Сейчас в нашу динамичную команду мы ищем Администратора ресторана, который обеспечит уют для наших дорогих гостей.

Обязанности:

• Контроль Приёма и Передачи смены;
• Проведение плановых и промежуточных инвентаризаций, контроль сохранности инвентаря и вверенного оборудования;
• Рациональное использование продуктов и напитков при приготовлении заказов, приготовление напитков для гостей, сервировка заказанных блюд и напитков в ресторанах A-la-carte и Шведской линии;
• Проведение тренингов для персонала ресторана;
• Внесение заказов в кассовую систему, закрытие чеков в кассовой системе, расчёт гостей. Контроль соблюдения кассовой дисциплины;
• Составление и ведение табеля рабочего расписания сотрудников отдела исходя из загрузки.

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 1 до 3 лет.
• Отличные навыки управления и лидерства.
• Умение работать в команде и находить общий язык с людьми.
• Знание стандартов сервиса и санитарных норм.
• Креативность и инициативность в разработке новых предложений.

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• Дотационное питание
• Бесплатный трансфер из г. Твери и г. Конаково
• Предоставление комфортного жилья для иногородних
• Корпоративные скидки
• Перспективы карьерного роста и профессионального развития
• Уникальная возможность работать в одном из красивейших мест Тверской области
• Дружный и профессиональный коллектив
• Полная занятость на месте работодателя

Стань частью команды, где ценят и развивают таланты!