Бренд-шеф/Заведующий производством

Обязанности:

• Организация, управление и контроль за всеми процессами производства цеха рыбных полуфабрикатов
• Поиск и найм персонала
• Разработка ТУ/ТИ
• Разработка новых продуктов
• Контроль качества готовой продукции
• Подготовка и прохождение аудитов

Требования:

• Опыт работы по руководству фабрикой-кухней
• Опыт по взаимодействию с федеральными сетями
• Опыт работы бренд-шефом

Условия:

• оформление по ТК РФ
• своевременная выплата зп с учетом переработок
• соц. пакет обсуждается при собеседовании