Рощинская улица 3
Обязанности:
• Технологический контроль кондитерского производства - обеспечивать и контролировать стабильное качество продукции (тесто, печенье) - нам нужен энергичный лидер, профессионал своего дела, который будет также организовывать работу сотрудников - персонал обученный, текучесть кадров минимальная.
• Разработка новых рецептур, технологических карт и отработка имеющихся рецептур - мы будем рады Вашим идеям.
Производство стабильно работает 9 лет. За последний год мы расширили ассортимент и увеличили объем выпускаемой продукции, мы с успехом проходим аудиты и планируем расти далее.
• Контроль входящего сырья, полуфабрикатов; Контроль количества бракованной продукции и списаний, второсортного сырья; Контроль соблюдения санитарных норм, соблюдение требований стандартов ХАССП, разработанных на предприятии; Ведение журналов производственного контроля.
Требования:
• Образование (профильное);
• Опыт работы ведущим технологом, главным технологом/заведующим производства в кондитерском/хлебопекарном производстве от 10 лет;
• Профессионализм и организаторские качества.
Условия:
• Производство находится в пешей доступности от МЦД Подольск;
• Оформление по ТК РФ
Вакансия срочная. Можно звонить и в выходные дни.
