Старший инженер-микробиолог

В связи с запуском нового предприятия по изготовлению готовой еды (Фабрика-кухня) в отдел контроля качества требуется Старший инженер-микробиолог.

Месторасположение предприятия (будущее место работы после запуска производства) - Краснодарский край, Динской район, пос. Дорожный, территория Индустриального парка "Краснодар".

Основные обязанности:

- Руководит работой микробиологической лаборатории: постановка задач и утверждение планов работ для подразделений, оперативный контроль, анализ результатов и координация деятельности;

- Разрабатывает стандарты и методологии для работы микробиологической лаборатории;

- Организует внутренние аудиты лаборатории. Обеспечивает внедрение и эффективность корректирующих действий в соответствии с замечаниями по аудиту;

- Постоянно улучшает и поддерживает в актуальном состоянии систему лабораторного менеджмента; проводит анализ в отношении деятельности микробиологической лаборатории;

- Выполняет контроль корректности и своевременности занесения результатов микробиологических анализов и другой информации в рабочие электронные и бумажные журналы. А также обеспечивает своевременное предоставление надежных данных по лабораторным измерениям сотрудниками подразделения. Осуществляет консолидацию и анализ полученных результатов и своевременно извещает о полученных результатах заинтересованных лиц (начальника отдела контроля качества, начальников смен и других заинтересованных лиц) в виде отчетов, электронных писем, информационных сообщений и т.п.);

- Несет ответственность за правильную эксплуатацию приборов и оборудования в структурном подразделении - разрабатывает инструкции по правильной эксплуатации приборов и технике безопасности при работе, организует установку и запуск в эксплуатацию нового оборудования;

- Осваивает и отрабатывает новые методы микробиологического контроля, внедряет их в практику. Обучает персонал лаборатории методам лабораторного контроля; участвует в разработке, внедрении и совершенствовании системы качества, создание стандартов и нормативов качественных показателей, контролирует их соблюдение;

- Осуществляет разработку и контроль за выполнением планов контроля продукции;

- Участвует в подготовке предприятия и в процессе проверок государственных органов. Участвует в процессе составления плана корректирующих действий и отслеживает процесс выполнения мероприятий, назначенных по микробиологической лаборатории;

- Участвует в проведении контрольных выработках продукции, в освоении новых видов продукции и новых методов микробиологического контроля; в разработке, внедрении и совершенствовании системы качества, создание стандартов и нормативов качественных показателей, контролирует их соблюдение;

- Участвует в расследовании инцидентов, разборах причин брака и участвует в разработке корректирующих действий в случае выявления отклонений показателей качества сырья, промежуточной и готовой продукции, в пересмотре ХАССП планов.

Для нас важно:

• Высшее образование в области пищевой технологии, биотехнологии, химии, инженерии или смежных областях.
• Будет являться преимуществом опыт работы на пищевом предприятии в отделе контроля качества.
• Уверенный пользователь ПК.

Что мы предлагаем:

• Работу в самом развивающемся ритейле;
• На работу и с работы в/из пос. Дорожный будет возить транспорт предприятия;
• Работу в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться.
• Участие в интересных проектах и расширение профессиональной экспертизы.
• Возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в Компании.
• Карту лояльности Магнит дисконт, которая дает широкие возможности получения скидок в компаниях партнеров по различным направлениям;
• Скидки для сотрудников от PrimeZone:более 6000 выгодных предложений по страхованию, туризму и многим другим направлениям.
• Возможность проявлять инициативу, предлагать новые решения, идеи и брать ответственность за реализацию.