Медийный ресторан лесной кухни на открытом огне HVOY ищет повара-универсала (линия горячего и холодного цеха).
HVOY - загородный ресторан в окружении хвойного леса и черничных полей с панорамной террасой на берегу Медного озера.
https://welodge.ru/restaurants/restoran-lesnoy-kukhni-hvoy/
Вы — ключевое звено на линии. Вы будете работать как на горячем, так и на холодном цехе в зависимости от логистики смены, в прямом контакте с командой и гостями.
От Вас мы ожидаем:
Опыт работы поваром от 3-х лет в ресторанах высокой кухни или гастробистро с открытой кухней;
Навык работы на открытом огне (гриль, планч, дровяная печь);
Знания технологического процесса приготовления блюд;
Ответственного подхода к каждой задаче;
Умение работать в команде.
Условия сотрудничества:
Доход: 5500 рублей за смену (на руки);
Официальное оформление по ТК РФ (возможный формат ГПХ, самозанятость);
График работы: 4/2 с 08:00 до 20:00 или с 10:00 до 22:00;
Комфортная развозка от станции метро Проспект Просвещения (всего полчаса). Два рейса утром, два вечером;
Оплачиваемый отпуск и больничный;
Вкусное стафф-питание;
Взаимное уважение в команде;
Ежемесячные премии, квартальные бонусы;
Униформа и медицинская книжка за счет работодателя;
Участие в яркой корпоративной жизни.
Чем предстоит заниматься:
Готовить блюда из меню в соответствии с технологическими картами;
Соблюдать стандарты качества и правила хранения продуктов;
Соблюдать правильную эксплуатацию оборудования и инвентаря;
Поддерживать чистоту и порядок на своей станции.
Ждем Вас в команде!
