Повар холодного цеха в ресторан Juan Cantina Espanola

Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;
• Контроль качества используемых продуктов;
• Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;

Требования:

• Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд;
• Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;
• Знание технологического оборудования;
• Серьезное отношение к работе, пунктуальность;

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• Корпоративное трёхразовое питание и развозка;
• Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
• Возможность карьерного роста;
• Корпоративная скидка во всех проектах italy&co