Су-шеф в ресторан «Pro.Хинкали» (Роза Хутор)

Ресторан грузинской кухни Pro.Хинкали (Novikov Group × Family Garden)

📍 Роза Хутор, Набережная Полянка, 1

Мы приглашаем су-шефа в сильный, выстроенный проект федерального уровня.

Если вы умеете управлять процессами кухни, работать с командой и любите грузинскую кухню — будем рады сотрудничеству.

📞 Отклик — звонком

Условия:

• Ставка: 4 700 ₽ / смена (12 часов)

• График: 5/2 или 4/2 (6/1 по желанию)

• Выплаты 2 раза в месяц (аванс и зарплата)

• Питание и униформа за счёт компании

• Трансфер: Адлер — Роза Хутор — Адлер

• Любой удобный формат оформления

• Лояльное руководство и поддержка команды

• Бонусы, скидки, мотивации

• Корпоративные и спортивные мероприятия

• Регулярное обучение и внутренние тренинги

• Карьерный рост внутри холдинга (ежегодное открытие новых проектов)

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни

• Контроль качества блюд и соблюдения ТТК

• Управление командой поваров

• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании

Требования:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром более 1 года

• Знание грузинской кухни — преимущество

• Наличие медицинской книжки или готовность оформить

• Ответственность, организованность, лидерские навыки