Повар горячего цеха

Повар горячего цеха

Ресторан Saffron | Владикавказ

Приветствуем вас от команды ресторана Saffron.

Сейчас ресторан находится на этапе ребрендинга и построения новой кухни - мы обновляем формат, процессы и формируем сильную профессиональную команду.

В связи с этим приглашаем повара горячего цеха, который хочет стать частью обновлённого проекта и работать в системе, где важны качество, порядок и командная работа.

О проекте

Saffron — действующий ресторан с устойчивым гостевым потоком.

В настоящий момент мы формируем обновлённую концепцию кухни и меню: вектор и требования заданы.

Задача повара горячего цеха — качественно и стабильно работать по текущим и обновляемым стандартам, участвуя в запуске новой кухни.

Для повара горячего цеха в Saffron

Ставка: 3 500 ₽ за смену

Выплаты 2 раза в месяц, стабильно

График работы: 4/2 , 5/2 или 6/1 (обсуждается)

Смены: 12 часов

Питание для команды

Работа в профессиональной команде на этапе обновления проекта

Поддержка су-шефа и шефа

На рабочем месте предстоит

Приготовление блюд горячего цеха по технологическим картам

Работа по текущим и внедряемым стандартам кухни

Контроль качества, вкуса и подачи блюд

Соблюдение санитарных норм и внутренних регламентов

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Участие в отработках и запуске обновлённых позиций меню

Мы ждём, что ты

Имеешь опыт работы в горячем цехе

Знаешь базовые технологии приготовления блюд

Готов работать в процессе изменений и обновления кухни

Аккуратен, ответственен и командный

Заинтересован в профессиональном росте и развитии проекта

Если тебе интересно участвовать в запуске обновлённой кухни и работать в сильной команде,

будем рады знакомству.

📩 Оставляй отклик — свяжемся и расскажем о проекте подробнее.