Карачевское шоссе 74
Обязанности:
- Пекарь:
- Соблюдать технологические процессы выпечки полуфабрикатов бисквитных, песочных и т.д.;
- Следить за показаниями контрольно-измерительных приборов, режимом выпечки (температурой, влажностью, временем выпечки) и за работой вытяжной вентиляции;
- Использовать специально предназначенные ножи для выемок полуфабрикатов бисквитных из форм;
- Укладывать кондитерские листы и формы для выпечки на стеллажи, чтобы углы не выступали за габариты стеллажа, тележек;
- Своевременно выключать электрические шкафы, производить регулирование мощности и температуры в пекарной камере.
-
Формовщик :
-
Формовка хлебобулочных изделий.
-
Тестовод:
-
Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомесильных машинах периодического действия, способы проверки и регулирования работы дозировочных автоматов и тестоделителей. Загрузка машин отдельными видами сырья и контроль процесса его растворения, обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста.
Требования:
- опыт работы, профессиональное образование.
Условия:
- Заработная плата 2 раза в месяц (аванс и заработная плата);
- Оформление трудовых отношений в соответствии с требованием трудового законодательства РФ;
- Предоставление и оплата различных видов отпусков;
- Единовременное премирование за высокие достижения в труде и личный вклад работников в развитие Корпорации;
- Возможность карьерного роста; включение в кадровый резерв; освоение новой профессии;
- Дополнительная скидка для сотрудников при оплате покупок в гипермаркетах «ЛИНИЯ» корпоративной картой лояльности «Народная»;
- Корпоративная столовая.
