от 100000 RUR
Анапа
Более 6 лет
В ресторан "27 Причал" требуется опытный профессионал на должность Управляющего.
В обязанности входит:
- Подготовка заведения к открытию и закрытию
- Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала
- Контроль и подбор персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов
- Приём гостей
- Контроль над организацией банкетов
- Работа с поставщиками
- Контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами
- Составление отчётности
- Координирование расписаний сотрудников, их смен
- Управление инвентарем и заказ всего необходимого
- Контроль издержек
- Контроль за составлением актуального меню
Наши требования:
- Стаж работы в данной профессии (не менее 5 лет)
- Образование (желательно высшее)
- Умение работать в коллективе, коммуникабельность, умение налаживать деловые отношения и решать спорные вопросы в коллективе и с контролирующими органами
- Стрессоустойчивость
- Склонность к обучению, повышение профессиональных навыков. Настоящий профессионал должен быть в курсе новостей в своей сфере, постоянно самосовершенствоваться.
- Уметь создавать сплочённый коллектив
Мы предоставляем:
- Полный социальный пакет
- Предоставляется проживание и питание, (спортивный зал)
- Заработная плата 100 000 рублей + (0,5% - 1 год; 0,7% - 2 год; 1 % - 3 год от ТО)
