Коломяжский проспект 19к2
Вдохновляющая возможность для су-шефа в семейном ресторане русской кухни!
Погрузитесь в атмосферу настоящей русской сказки: наш ресторан — это не просто место, где готовят еду, а целый мир, воссоздающий уют и тепло древнего русского города. Здесь ценят традиции, творчество и командную работу.
Какие блюда вы будете готовить? Вас ждёт работа с классическими и авторскими блюдами русской кухни: от ароматных щей и борщей до изысканных мясных и рыбных деликатесов, домашней выпечки, пирогов, пряников и десертов. Мы гордимся качеством и подачей каждого блюда!
Доход и оплата труда Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования, в зависимости от опыта и профессиональных навыков. Оплата производится дважды в месяц.
График и формат работы
- График: 5/2
- Рабочий день: 12 часов
- Оформление: официальное, по ТК РФ
- Место работы: на территории ресторана
Преимущества для сотрудников
- Бесплатное питание
- Оформление медицинской книжки за счёт компании
- Корпоративная форма
- Скидки на услуги ресторана
- Дружная команда и поддержка наставника
- Возможности профессионального роста
Ваши задачи:
- Организация и контроль работы кухни, координация команды поваров
- Контроль качества приготовления и подачи блюд
- Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности
- Ведение учёта продуктов, контроль остатков и заказов
- Обучение и адаптация новых сотрудников
- Взаимодействие с поставщиками, контроль качества поставляемой продукции
- Участие в инвентаризациях
Наши ожидания:
- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
- Знание русской кухни и современных кулинарных технологий
- Опыт управления командой
- Умение организовать рабочий процесс и поддерживать дисциплину
- Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить
- Грамотная речь, умение работать в команде
О компании Наш ресторан — это уникальный проект, где каждый гость ощущает себя частью большой и дружной семьи. Мы создаём атмосферу уюта, радушия и настоящего гостеприимства, сохраняя лучшие традиции русской кухни и сервиса. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать кулинарные шедевры и дарить гостям незабываемые впечатления!
