Технолог

AZIMUT Hotels — сильный российский бренд, за которым стоят 70 отелей и санаториев в 50 городах — от берегов Чёрного моря до сердца Сибири. Мы знаем, что настоящее гостеприимство начинается не с интерьера, а с людей.

Каждый день наша команда делает тысячи гостей немного счастливее — благодаря вниманию, профессионализму и искренней заботе.

Присоединяйся к одному из самых надёжных и динамичных игроков гостиничного рынка России! Стань частью AZIMUT — там, где работа становится призванием, а гости превращаются в друзей.

AZIMUT Hotels приглашает талантливых, ответственных и гостеприимных людей присоединиться к нашей команде по всей России!

Приглашаем присоединиться к нашей команде

Обязанности:

• Контроль соблюдения стандартов работы;
• контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда;
• Расчет ТТК;
• Контроль соблюдения условий хранения продукции;
• Списание продукции;
• Проведение инвентаризации напитков и продуктов;
• Работа с ЕГАИС, Рарус, Честный знак;
• Координация деятельности сотрудников кухни;
• Проведение производственного контроля;
• Ведение документооборота, заполнение журналов;

Требования:

• Опыт работы на позиции от 1 года;
• Знание требований ХАССП, СанПиН;
• Себестоимости продуктов;
• ЕГАИС, 1С Рарус, Честный знак;
• Знание программы iiko;
• Ответственность, инициативность, хозяйственность;
• Умение работать в команде.

Условия:

• Широкие возможности для профессионального роста, участие в различных программах по повышению профессионального уровня;

• Обучение за счет компании (тренинги, вебинары, курсы);

• Специальные скидки на проживание в Отелях сети в РФ;

• Специальные скидки на меню Отеля, ресторана;

• Корпоративное питание;

• График работы пн-пт, с 09-00 до 18-00;

• Официально трудоустройство, соблюдение ТК;

• ЗП (оклад + премия).