Технолог пищевого производства

Обязанности:

• Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства
• Разработка и оптимизация технологических процессов производства продуктов питания
• Участие в разработке новых видов продукции, составление технологических карт и внесение изменений в них
• Обучение персонала технологическим процессам
• Контроль за условием и сроками хранения готовой продукции и полуфабрикатов
• Контроль соблюдения работниками санитарных норм и правил личной гигиены
• Определение видов брака, их причин и разработка мер по предотвращению и устранению

Требования

• Знание и понимание нормативно-технической документации (САН ПИН)
• Практический опыт работы технологом на пищевом производстве полного цикла от 2-х лет
• Среднее профильное или высшее образование в пищевой отрасли
• Хорошее знание и практический опыт применения технологических процессов изготовления продукции
• Владение ПК, MS Excel, Word
• Наличие актуальной медицинской книжки

Условия

• Сменный график работы по 8 часов день/ночь по неделям
• Официальное оформление по ТК РФ
• Зарплата 100% белая, выплата два раза в месяц без задержек
• Ставка за смену – 7500 руб. на руки
• Доплаты за ночные смены
• Премия до 20% к основной ставке начиная со второго месяца работы ежемесячно по результатам работы
• Удобное расположение - 10 минут пешком от метро Нижегородская
• Работа в стабильной производственной компании
• Скидка на продукцию компании – 25%
• Дружный коллектив