Повар

Обязанности:

• приготовление пищи согласно утвержденному меню и технологическим картам;

  соблюдение норм закладки продуктов готовых блюд;

  контроль качества поступающих продуктов;

  соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп;

  отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд;

  содержание пищеблока в соответствии с САНПиН;

  ведение установленной документации;

  контроль сроков реализации продуктов.

Требования:

• должен обладать кулинарными навыками, знать особенности детского питания, требования к обработке продуктов

Условия:

• наличие не ниже среднего профессионального образования
• наличие медицинской книжки