Обязанности:
Приготовление пищи для семьи из 4 человек: обед, редко ужин.
Приготовление пищи для персонала: 20 человек, несложный обед из трех блюд.
Составление списка требуемых продуктов.
Подготовка полуфабрикатов и заготовок.
Контроль сроков годности продуктов.
Уход за кухонным оборудованием.
Уход за кухонными поверхностями.
Контроль за товарным соседством продуктов.
Соблюдение всех норм гигиены и санитарии.
Уважительное, приветливое отношение к обслуживаемым лицам. Умение работать в команде с напарником, передавать "эстафету".
Соблюдение субординации и конфиденциальности.
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности в семье VIP-уровня от 3 лет, наличие рекомендаций.
Знание правил и порядка сервировки стола и обслуживания гостей.
Знание видов и назначение использования столовой посуды, столовых приборов, столового белья.
Знание правил производственной санитарии и гигиены.
Умение пользоваться современной бытовой техникой.
Навыки приготовления простой полезной домашней пищи.
Условия:
- график работы сменный 3/3 без проживания, с 08:00 до 20:00;
- оклад 150 000 руб. на руки в месяц на период испытательного срока, 180 000 руб. на руки после окончания испытательного срока;
- оформление по ТК, отпуск 28 календарных дней;
- испытательный срок 3 месяца, оформление ДМС после испытательного срока;
- фактический адрес работы: ст. м. Университет;
- предоставляется питание.
