Администратор кулинарной студии

Обязанности:

1. Продажи и работа с клиентами

• Приём входящих заявок (сайт, мессенджеры, телефон).
• Квалификация обращений.
• Продажа мастер-классов и подарочных сертификатов.
• Оформление заказов в системе и на сайте.
• Контроль оплат, передача информации в бухгалтерию/CRM.

2. Организация мастер-классов

• Формирование и актуализация расписания.
• Подтверждение участников.
• Подготовка студии к мероприятиям.
• Курирование мастер-классов по расписанию (контроль тайминга, готовности команды).

3. Операционное администрирование

• Координация задач между кухней, менеджерами, подрядчиками.
• Контроль загрузки студии и ресурсов.
• Решение текущих организационных вопросов в смене.

4. Документооборот

• Передача и контроль документов между подразделениями.
• Работа с курьерской службой.
• Хранение и систематизация договоров, актов, счетов.

5. Работа со студией и поставками

• Контроль чистоты и порядка.
• Заказ и приём поставок.
• Учёт хозтоваров и расходников.
• Контроль остатков, своевременные дозаказы.
• Заказ типографии и печатных материалов.

6. Контент и коммуникации

• Ответы клиентам в мессенджерах и соцсетях по шаблонам.
• Передача информации маркетингу (акции, отзывы, кейсы).
• Поддержание единого стандарта коммуникаций.

7. Отчётность и контроль
Ежедневный отчёт по смене:

• заявки
• продажи
• проведённые мероприятия
• проблемы / отклонения
• фиксация инцидентов и предложений по улучшению процессов.

Требования:

• Опыт работы в должности администратор, ассистент;
• Опыт работы с организацией мероприятий и мастер-классов;

Условия:

Мотивация: от 50 до 80 (50 оклад, 30к - бонус) за:
- Выполнение плана по продажам мастер-классов и подарочных сертификатов.
- Своевременная обработка заявок и оперативный прием звонков
- Поддержание чистоты и порядка в студии, ежедневная отчетность
- Мероприятия реализованы качественно и без сбоев

• Работа в лофте, метро Тульская (3 мин.)