Мы рады представить вам наше кадровое агентство Синергия, специализирующееся на подборе высококвалифицированных специалистов.
Компания‑заказчик
Уникальное предприятие по производству продуктов питания (Ермолино, Калужская область).
Работает с 1999 года.
Производство сертифицировано по международной системе контроля качества ХАССП.
Позиция
Повар азиатской кухни (специализация — вьетнамская традиционная кухня).
Место работы
Ермолино (Калужская область).
Тип занятости
Временная командировка (1 месяц).
Основные задачи
-
Приготовление традиционных вьетнамских блюд в соответствии с технологическими картами.
-
Обучение местных поваров технике приготовления вьетнамских блюд.
-
Передача рецептур и нюансов кулинарной технологии для дальнейшего самостоятельного приготовления блюд персоналом.
-
Обеспечение стабильного качества и аутентичности блюд в рамках производственных стандартов.
Требования к кандидату
-
Опыт работы поваром от 2 лет (в сфере азиатской/вьетнамской кухни — преимущество).
-
Уверенное знание технологии приготовления традиционных вьетнамских блюд.
-
Умение передавать знания и обучать персонал (наставничество, разбор ошибок, контроль качества).
-
Наличие действующей медицинской книжки (обязательно).
-
Готовность к командировке в Калужскую область на срок 1 месяц.
-
Ответственность, аккуратность, соблюдение санитарных норм и технологических процессов.
Условия работы
-
Командировочный формат: проживание предоставляется.
-
Оплата труда: обсуждается индивидуально.
-
Официальное оформление по ТК РФ (договор подряда/срочный трудовой договор).
