Наша цель: Запустить во Владикавказе новое, эффективное и высокотехнологичное кондитерское производство, известное стабильным качеством и востребованными продуктами.
Периметр вашего влияния и полномочия:
-
Технологический суверенитет: Вы устанавливаете и фиксируете все технологические параметры, стандарты работы (СОП) и нормы расхода. Вы проводите обучение персонала — от пекаря до мастера.
-
Право вето: Вы имеете право на технологический «СТОП» всей линии или процесса при любых угрозах качеству или безопасности продукции. Ваше слово — решающее.
-
Создатель процессов: Вы будете выстраивать сквозные процессы на стыке производства, отдела качества, закупок и R&D, обеспечивая их бесперебойную работу.
-
Бюджет на развитие: У вас будет ресурс и полномочия для реализации проектов по механизации и автоматизации ключевых процессов.
Кого мы ищем:
-
Опыт главного/ведущего технолога на кондитерском или пищевом (кулинария, полуфабрикаты) производстве с объемом от 5+ тонн в сутки.
-
Подтвержденные практические кейсы (желательно в цифрах) по:
-
Стабилизации качества и снижению брака.
-
Снижению себестоимости продукции.
-
Участию во внедрении нового оборудования.
-
Запуску новых продуктов в серийное производство.
-
-
Готовность к переезду в Владикавказ или жизнь в нем. Работа на производстве (офисный формат не предполагается).
-
Системное мышление, лидерские качества, умение работать в условиях стартапа и неопределенности.
Мы предлагаем:
-
Ключевую роль в запуске нового современного производства с реальными полномочиями и быстрыми решениями.
-
Конкурентную «белую» зарплату (обсуждается по итогам собеседования), полный социальный пакет.
-
Решение вопроса с жильем для кандидата из другого города (обсуждается индивидуально).
-
Уникальный опыт построения технологической службы «с нуля».
-
Питание продукцией собственного производства.
-
Работу в динамичном проекте с амбициозными целями.
Для кого это вызов: Для технолога-лидера, который хочет с нуля построить технологические процессы на современном кондитерском производстве. Это не просто поддержка существующего, а создание лучших практик, стандартов и команды «с чистого листа».
Готовы построить производство будущего во Владикавказе? Отправляйте резюме с описанием ваших ключевых проектов и достижений в цифрах!
