Счастливая улица
Загородный комплекс отдыха «Семь Озёр» - это динамично развивающийся проект, который за последние 2 года совершил прорыв в индустрии загородного отдыха. Новая управляющая компания и Команда вдохнули новую жизнь и теперь Комплекс является одним из лучших в своей отрасли и приглашает к сотрудничеству профессионалов.
Кроме комфортных коттеджей для проживания, для гостей на территории Комплекса расположены современные рестораны, пиццерия, шатер, конференц-зал, открытые площадки для проведения мероприятий, а также веревочный парк и зоопарк. Семейная анимация и детский клуб - также являются важным преимуществом Комплекса.
Будем рады видеть Вас в нашей Команде!
Что предстоит делать:
- Обеспечение стабильного и постоянного качества подачи блюд
- Подбор, адаптация, дисциплина, аттестация сотрудников кухни
- Взаимодействие с поставщиками
- Контроль состояния кухонного оборудования и техники
- Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм на кухне
- Проработка меню ресторана, сезонных предложений, предложений на доставку
- Проведение инвентаризаций
- Управление финансами кухни (ФОТ, с/с, товарный запас)
Мы ждём от Вас:
- Опыт работы Шеф-поваром не менее 3 лет
- Знание программы iiko
- Системный подход и структурность мышления
- Соблюдение ХАССП, ведение всей необходимой документации
- Умение навести и поддерживать порядок как на кухне, так и во всех бизнес-процессах ресторана
- Высокий уровень коммуникации, желание развиваться
- Харизму, лидерство
- Инициативность и ответственность
- Работу на результат
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство
- Выплаты 2 раза в месяц, стабильно, без задержек
- Заработная плата: 170 000 + KPI
- График работы: 5/2 (со вторника по субботу)
- Развозка от/ до железнодорожной станции Каннельярви
- Бесплатное 3-х разовое питание и проживание на территории Комплекса
Хотите стать частью нашей Команды - напишите нам и мы с радостью рассмотрим Вашу кандидатуру!
