Новодмитровская улица 1с2
В кафе «Азиаты» ,(2 заведения в пешей доступности друг от друга )требуется директор по развитию.
Обязанности:
. Маркетинг и продвижение:
· Разработка и реализация маркетинговой стратегии ресторана (онлайн и оффлайн).
· Управление присутствием в соцсетях (Instagram, Telegram, VK).
· Анализ рынка, конкурентов и целевой аудитории. Инициативное предложение новых идей для привлечения гостей (тематические события, коллаборации, специальные предложения).
· Контроль репутации (отзывы на картах, порталах), организация работы с фидбеком.
· Разработка и проведение программ лояльности.
Контроль стандартов работы кухни и зала, качества продукции.
· Управление финансовыми показателями: выручка, себестоимость, трудозатраты, прибыль.
· Обучение, мотивация и развитие команды .
Формирование отчетности, анализ ключевых метрик (KPI).
· Инициативное предложение и внедрение новых бизнес-процессов для повышения эффективности.
· Участие в разработке и запуске новых меню, барной карты, специальных проектов.
Требования:
Опыт работы управляющим/директором ресторана от 2-х лет (полный P&L ответственность).
· Подтвержденный практический опыт в маркетинге ресторана: успешные кейсы по продвижению, увеличению трафика, созданию событий.
· Проактивность, инициативность и предпринимательский склад ума. Умение видеть возможности и брать на себя ответственность за их реализацию.
· Навыки финансового анализа и планирования (умение работать с Excel, понимание основных отчетов).
· Лидерские качества, умение вести за собой команду .
· Гибкость, клиентоориентированность, стрессоустойчивость.
· Желание расти вместе с компанией и строить успешный проект.
Мы предлагаем :
Конкурентную заработную плату (оклад + существенный бонус по KPI, зависящий от ваших результатов). Обсуждается индивидуально.
· Свободу для реализации ваших маркетинговых и бизнес-идей.
· Питание по меню.
· Официальное трудоустройство.
· Дружную профессиональную команду единомышленников,лояльное руководство.
