Заведующий производством в ДОО

Обязанности:

• Заявка на продукты
• Размещение документации на сайте в еис в сфере закупок

• Подготовка закупочной документации. Обработка результатов закупки и заключение договора.

  - Осуществлять процедуру подписания договора с поставщиками (подрядчиками, исполнителями); оценивать результаты и подводить итоги закупочной процедуры; проверять необходимую документацию для заключения договоров; работать в единой информационной системе; разрабатывать закупочную документацию; создавать и вести информационную базу данных;

• Составлять меню-требование
• Ежемесячно заполнять табель посещаемости детей в группах
• Ведение документации пищеблока (журнал бракеража готовой продукции, журнал пищевой продукции – входной контроль и т.д.)
• Составление и ведение картотеки технологических карт приготовления блюд в соответствии с меню;

Требования:

• умение работать в программе 1с питание
• знание санпин
• опыт работы в ДОО

Условия:

• официальное трудоустройство
• полный соц пакет