улица Ивана Черных 11
Вдохновляйте команду и создавайте гастрономические шедевры вместе с нами!
Вам нравится управлять процессами, внедрять новые идеи и видеть, как команда растет под вашим руководством? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем заведующего производством (шеф-повара), который станет сердцем и мозгом нашей кухни.
Оплата трудаДостойная заработная плата, выплата дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессиональных достижений.
График и условия работы
- График: 5/2, с 8-часовым рабочим днем
- Формат: работа на месте работодателя
- Оформление по ТК РФ, полный рабочий день
Обязанности
- Планирование и организация производственных процессов на кухне
- Разработка потребностей основного производства
- Проведение организационной диагностики и регламентация процессов
- Проектирование и внедрение новых технологических решений
- Распределение заданий между поварами с учетом их специализации
- Определение степени ответственности сотрудников
- Контроль качества и сроков выполнения производственных заданий
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности
Требования
- Опыт работы заведующим производством или шеф-поваром от 1 года
- Знание современных технологий организации питания
- Навыки планирования и управления командой
- Умение разрабатывать и внедрять производственные процессы
- Ответственность, организованность, лидерские качества
- Знание санитарных норм и стандартов безопасности
- Готовность к обучению и развитию
- Знание нормативных и правовых актов , регулирующие деятельность организации питания .
Мы предлагаем
- Премии за отличную работу
- Социальный пакет
- Бесплатные обеды
- Дружный коллектив и поддержка руководства
О компанииМы — современная компания, которая ценит профессионализм, инициативу и стремление к развитию. У нас вы сможете реализовать свои идеи, расти вместе с командой и создавать блюда, которыми будете гордиться!
