улица Кирова 103
Вдохновляй, управляй, достигай вместе с нами!
В «Мастерской Муки» мы создаём не просто выпечку — мы дарим радость и уют каждому гостю!
Сейчас мы ищем менеджера, который станет сердцем нашей команды и поможет вывести кондиторию на новый уровень!
Что важно для нас:
• Опыт управления командой от 3 лет (в рознице, общепите или производстве — будет плюсом);
• Мы хотим видеть человека, умеющего достигать результатов чужими руками.
• Умение делегировать и контролировать!
• Глубокое понимание технологий продаж и желание обучать этому других;
• Системность, организованность, ориентация на результат!
• Позитивный настрой, амбициозность, уверенность в себе!
• Готовность работать в динамичной среде и быстро принимать решения!
Обязанности:
• Осуществлять организацию, планирование и координацию деятельности пекарни;
• Планировать и контролировать выполнение показателей эффективности работы сети (оборот, прибыль, сокращение издержек, рентабельность);
• Управлять командой: подбор, обучение, адаптация, развитие и мотивация;
• Контроль соблюдения стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты;
• Контроль сервиса в зале для обеспечения высоких стандартов обслуживания клиентов;
• Работа с гостями (прямые продажи за витриной);
• Заказ/ прием товара;
• Проведение инвентаризации;
• Контроль документооборота, внутренних журналов и документации, принятой в сети;
Условия:
• Стабильный доход : оклад + премии.
• График работы на время стажировки 6/2 с 8-17:00, далее 2/2 с 8-21:00;
• Зарплата 2 раза в месяц;
• Бесплатное питание на смене;
• Комплект формы.
