Лаборант химико-бактериологического анализа

Обязанности:

• своевременно и правильно производит отбор проб сырья — молока, полуфабрикатов, готовой продукции, вспомогательных материалов;
• точно в соответствии с требованиями нормативной документации, выполняет лабораторные анализы сырья, готовой продукции, согласно плана и объёма работ лаборатории;
• следит за исправным состоянием лабораторного оборудования, осуществляет его наладку и регулировку, согласно инструкциям в данному оборудованию;
• ведёт записи результатов анализов в журналах, своевременно извещает сменного технолога, мастера цеха (устно, в отдельных случаях письменно) о результатах анализов;
• ведёт контроль правильности маркировки готовой продукции, ее герметичность, скрепляя записи в журнале своей подписью.

Требования:

• ответственность.

Условия:

• официальное трудоустройство,
• ежегодный медицинский осмотр,
• обеспечение горячим питанием.