Группа Отелей «Русские Сезоны» – это профессиональное управление объектами гостиничного бизнеса на всех этапах их существования от разработки концепции до ведения операционной деятельности.
Наша цель - стать крупнейшим российским гостиничным оператором.
На сегодняшний день Группа Отелей Русские Сезоны управляет 23 объектами различных форматов общим объемом 600 номеров.
Для работы в команде Приглашаем Руководителя ресторанной службы в отель Курорт Вятское .
Обязанности:
-
планирование, организация и контроль работы ресторанной службы;
-
текущая деятельность (прогнозирование выручки, бюджетирование, анализ исполнения бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ себестоимости блюд, анализ и предоставление цен);
-
подбор и обучение сотрудников службы;
-
мотивация сотрудников;
-
сотрудничество со всеми департаментами Отеля и Управляющей компании;
-
внимание к потребностям Гостей;
-
работа с жалобами.
-
Требования:
-
опыт работы управляющим или менеджером в отеле;
-
аналитический склад ума;
-
развитые управленческие навыки;
-
знание стандартов сервиса и гостеприимства;
-
знание санитарно-гигиенических норм (ХАССП);
-
желание работать и развиваться;
-
высокая работоспособность, стрессоустойчивость;
-
нацеленность на результат;
-
лидерские качества;
- мотивация персонала.
- Условия:
- Место работы Ярославская область, село Вятское
- Стабильные выплаты без задержек 2 раза в месяц;
- График работы 5/2, плавающие выходные;
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Корпоративный трансфер
- Бесплатное питание 3 раза в день;
- Бесплатное проживание для иногородних;
- Оклад обсуждается на собеседовании индивидуально.
