жилой район Адлер, улица Бестужева 1/1
Ресторан «Сыроварня» — флагманский проект Аркадия Новикова, сочетающий открытую кухню, высокий поток гостей и чётко выстроенные процессы. Мы ищем су-шефа, который умеет работать в команде, держать темп и качество, и готов расти в сильном проекте.
📞 Отклик — звонком!
Требования:
• Опыт работы су-шефом или старшим поваром
• Уверенные управленческие навыки, контроль кухни и команды
• Знание стандартов санитарии и производственных процессов
• Наличие медицинской книжки или готовность оформить
• Трудоустройство по ТК РФ
• Ответственность, стрессоустойчивость, вовлечённость в результат
Обязанности:
• Организация и контроль работы кухни
• Контроль качества блюд и соблюдения ТТК
• Управление персоналом смены
• Контроль санитарных норм и порядка
• Участие в обучении и адаптации сотрудников
• Взаимодействие с шеф-поваром
Условия:
• Ставка: 416 ₽/час (≈ 5 000 ₽ / 12 часов)
• График работы: 5/2
• Смена: 12 часов
• Выплаты 2 раза в месяц без задержек
• Питание и униформа за счёт компании
• Любой удобный формат оформления
• Стабильный коллектив и понятные процессы
• Реальные перспективы карьерного роста
🏛 О компании
Холдинг Family Garden основан в 2013 году.
За 12 лет открыто более 100 ресторанов в России и СНГ под 15+ брендами.
Более 80 ресторанов находятся в стадии строительства — компания активно растёт и предлагает сотрудникам стабильную работу и возможности развития.
