Менеджер фуд-корта на ПОДРАБОТКИ

Обязанности:

• Организация бесперебойного рабочего процесса фуд-корта в период продаж;
• Работа с персоналом (кассиры и повара): за два дня до мероприятия получение списка персонала, создание группы с ними в мессенджере, подтверждение выхода, информирование о времени работы, требований к внешнему виду, наличии ЛМК, обучение стандартам компании;

  В день мероприятия на стадионе:

• Сбор персонала, проведение брифинга, распределение по рабочим местам;
• Контроль и обеспечение соблюдения стандартов компании и санитарных норм;
• Работа с денежными средствами, работа с ПО на кассах R-Keeper;
• Контроль в обеспечении целевой скорости обслуживания гостей на фуд-корте;
• Контроль в обеспечении горячих напитков и горячей продукции болельщикам стадиона;
• Контроль и работа со списанием продукции;
• Подготовка к продажам: проверка достаточного количества продукции на фуд-корте, проверка сроков годности, проверка оборудования;
• Ведение табеля рабочего времени;
• Ведение внутренней документации (журналы);

Требования:

• Опыт работы менеджером в ресторанах фаст-фуда (Ростикс, Вкусно и точка, Бургер Кинг) будет преимуществом;
• Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость;
• Наличие медкнижки или готовность ее оформить;
• Наличие либо готовность оформить карту болельщика (FAN-ID);
• Опыт управления командой;
• Приоритет — выход на все мероприятия сезона (до конца сезона осталось 7 мероприятий, 2-3 мероприятия в месяц)

Условия:

• Работа на стадионе ЦСКА (ВЭБ Арена);
• Обучение (день стажировки оплачивается после 3-ех отработанных мероприятий);
• Оформление по самозанятости;
• Питание предоставляется;
• Выплата вознаграждения не позднее трех рабочих дней после каждого мероприятия;
• Сумма вознаграждения: 5851 руб./услуга
• Дополнительная материальная мотивация при выходе на подработки на все матчи сезона.