Кондитер

Повар-кондитер в исторический ресторан русской кухни «Трактиръ Хлебниковъ» (Царское Село)

О нас:
«Трактиръ Хлебниковъ» — это не просто ресторан, это место с душой и историей. Мы находимся в самом сердце Царского Села, в здании XIX века, построенном с личного одобрения Императора Николая I. Из наших окон открывается вид на величественный собор Екатерины Великомученицы.
Наша миссия — сохранять вкус русской кухни через поколения. Мы возрождаем традиции и дарим гостям путешествие во времени. Если вы хотите работать в красивейшем месте города, создавать десерты с историей и стать частью дружной команды — нам по пути.

Почему стоит присоединиться к нам:

• Уникальная атмосфера: Вы будете работать в интерьерах, которые помнят императоров. Это место вдохновляет на творчество.

• Стабильность и развитие: Мы ценим профессионалов и поддерживаем желание расти. У нас есть возможность обучения и повышения квалификации.

• Дружный коллектив: Мы поддерживаем друг друга, общаемся по-человечески и вместе создаём ценность для гостей.

• Настоящая русская кухня: Вам предстоит работать с интересными задачами — готовить десерты, которые отражают традиции, но подаются с современным вкусом.

Условия работы:

• Оплата: 380 ₽/час + ежемесячные бонусы и премии по результатам работы (итоговый доход обсуждаем на собеседовании).

• График: 5/2 или 4/3 (обсуждаем), смена с 10:30 до 22:00.

• Забота о сотрудниках:

  • Бесплатное трёхразовое питание (вкусные обеды от нашей кухни).

  • Предоставление фирменной униформы.

  • Оплата такси при позднем завершении смены — вы всегда доберётесь до дома с комфортом.

• Официальное оформление согласно ТК РФ.

Чем предстоит заниматься:

• Готовить десерты и выпечку согласно ТТК (работаем по проверенным рецептам, но приветствуем творческий подход).

• Строго соблюдать санитарные нормы и стандарты качества.

• Поддерживать порядок на рабочем месте — чистота залог вкуса.

• Участвовать в обновлении меню и предлагать свои идеи (если есть желание).

Что мы ждём от кандидата:

• Опыт работы поваром-кондитером (в ресторане или пекарне).

• Аккуратность, ответственность, любовь к своему делу.

• Умение работать в команде — мы делаем общее дело.

• Желание развиваться и учиться новому (мы поддерживаем инициативу).

Как откликнуться:
Присылайте резюме и приходите на собеседование, чтобы увидеть всё своими глазами и обсудить детали лично. Ждём вас в нашей команде!