Категорийный Менеджер / Закупки (еда и напитки)

Добро пожаловать в сеть винотек Пробки & Бутылки, где уже более 25 лет мы создаем пространства для ценителей напитков и гастрономии. У нас покупатель найдет широкий ассортимент из более 10,000 позиций от ведущих производителей со всего мира, где каждая позиция тщательно отобрана, чтобы подарить наслаждение и яркие эмоции.

В связи с расширением сети винотек Пробки & Бутылки, мы ищем к себе в команду специалиста, который выведет на новый уровень развитие и управление категорий сопутствующих к алкоголю (гастрономия, напитки, пиво).

Обязанности:

• Формирование ассортиментной стратегии в сопутствующих категориях: еда (бакалея, снеки, кондитерка), напитки (вода, соки, лимонады), пиво
• Анализ и оптимизация локальных ассортиментных матриц для винотек, предложения по ротациям
• Улучшение условий работы с поставщиками, проведение переговоров
• Формирование плана и графиков заказов и отслеживание динамики выполнения поставок
• Управление ценообразованием и промо активностью
• Составление рекомендаций по зонированию и выкладки товаров вверенных категорий
• Мониторинг рынка, трендов и конкурентной среды

Требования:

• Релевантный опыт работы в сфере категорийного менеджмента или закупок, знание продукции и потребительских трендов в вверенных категориях
• Умение и готовность выстраивать новые бизнес процессы, а также эффективно коммуницировать рекомендации
• Отличные аналитические навыки; уверенный пользователь ПК (Excel, 1С)
• Хороший навык ведения переговоров
• Если внимательно и целиком прочитали вакансию, с откликом прокомментируйте "хамон"
• Личные качества: порядочность, энергичность, нацеленность на результат, коммуникабельность, ответственность

Условия:

• Стабильная заработная плата
• Возможность выстроить новое направление и напрямую влиять на результаты в динамично развивающемся проекте сети винотек
• Детальный график и условия работы обговариваются индивидуально