Администратор ресторана

Обязанности:

• Открытие/Закрытие ресторана;
• Контроль работы персонала;
• Учет и планирование рабочего времени персонала (составление графиков, ведение табелей учета рабочего времени);
• Участие в инвентаризации;
• Контроль подготовки зала ресторана к работе;
• Контроль наличия ассортимента ресторана, состояние оборудования и инвентаря;
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и уровня сервиса;
• Мониторинг и контроль продаж;
• Ведение отчетности, согласно стандартам, принятым в компании (инкассация, кассовая дисциплина).

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности
• Опыт работы в управлении коллективом
• Коммуникабельность;
• Знание R-Keeper;
• Желание работать в ресторанном бизнесе.

Условия:

• Официальное трудоустройство, полный социальный пакет;
• Дополнительное премирование по итогам года;
• Прохождение медицинской комиссии за счет компании;
• Бесплатное питание на смене;
• Работа в красивом и экологически чистом месте Краснодарского края;
• Корпоративные скидки и мероприятия;
• Работа в красивом месте - Abrau Club (винный город "Белый Мыс") г. Геленджик.