Менеджер ресторана

Dream kids

Современный новый семейный ресторан в жилом комплексе с авторской кухней и полноценной детской зоной.
Мы работаем с семейной аудиторией, проводим детские праздники и создаём пространство, куда гости возвращаются за атмосферой и качеством сервиса.

Проект развивается, и сейчас нам нужен сильный менеджер, который сможет уверенно держать операционную часть ресторана в свою смену.

О роли

Это позиция высокой ответственности и доверия.

Мы ищем человека, который:

• умеет управлять рестораном в течение полной смены

• способен самостоятельно принимать решения

• поддерживает стандарты сервиса и дисциплину в команде

• спокойно работает в формате семейного ресторана (детские мероприятия, высокий трафик в выходные)

• заинтересован в стабильности и развитии проекта

Зона ответственности

• Полный контроль работы ресторана в смене

• Управление командой зала (официанты, хостес, бар)

• Контроль сервиса и гостевого опыта

• Организация и сопровождение детских мероприятий

• Работа с обратной связью гостей

• Контроль дисциплины и выполнения внутренних стандартов

• Взаимодействие с кухней и руководством

Нам важно

• Опыт работы менеджером ресторана от 1 года

• Опыт работы в семейном или детском формате будет преимуществом

• Навык управления командой и выстраивания процессов

• Умение держать спокойствие при высокой загрузке

• Ответственность и системное мышление

Условия

• Оклад 120 000 ₽

• График 2/2, смена 10:00–22:00

• Стабильные выплаты

• Официальное оформление

• Бесплатное питание

• Работа в проекте с перспективой роста