Винодел

Обязанности:

• Разработка и совершенствование технологических процессов виноделия по всем этапам, начиная со сбора переработки винограда и заканчивая контролем за качеством готовой продукции;
• Разработка и совершенствование технологических процессов приготовления винных напитков и Сидра;
• Организация подготовки и запуска производственного оборудования, цехов к приемке винограда;
• Контроль за созреванием винограда и назначение сроков уборки, составление графиков уборки;
• Разработка рецептур для приготовления всех позиций, винтажей;
• Анализ состояния виноматериалов, плодовых материалов, предоставление отчетов для руководства;
• Контроль в отношении фактических данных и расчетных по купажам, контроль качества и соответствие установленным стандартам качества;
• Согласование технической документации на производимую продукцию;
• Работа с маркетингом, продажным и экспортным отделом с целью обеспечения правильного позиционирования продукции на рынке.

Требования:

• Иметь высшее образование (биотехнология, пищевое производство, агрономия, виноградарство и виноделие), стаж работы на руководящих должностях в соответствующей должности не менее 3 лет.

Условия:

• Официальное трудоустройство с первого дня;

  предоставляется корпоративный транспорт и питание;

  по истечении испытательного срока возможность участия в мотивационных программах по получению собственного жилья, денежных сертификатов;

  социальный пакет;

  предоставляем комфортабельное жильё для проживания в непосредственной близости с винодельней.