Начальник производства / Главный технолог (сидр)

Дата размещения вакансии: 27.02.2026
Работодатель: Соколиные Сады
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Воронеж
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Проведение работ по совершенствованию организации производства, его технологии, механизации и автоматизации производственных процессов, предупреждению брака и повышению качества выпускаемой продукции, экономии всех видов ресурсов, снижению издержек производства;
  • Обеспечивать выполнение заданий и плана производства в соответствии с утвержденными графиками производства, в установленные сроки при эффективном использовании основных и оборотных средств;
  • Организация текущего производственного планирования, учета, составления и своевременного предоставления отчетности о производственной деятельности;
  • Периодический контроль качества готовой продукции на промежуточных стадиях технологического процесса, принятие мер по предупреждению брака, потерь сырья, материалов, топливных и энергетических ресурсов;
  • Анализ результатов работы, обеспечение правильности и своевременности оформления первичных документов;
  • Разработка мероприятий по повышению производительности работ и более эффективному использованию производственных мощностей;
  • Обеспечение сохранности и технически правильной эксплуатации оборудования и других основных средств подразделения.

Требования:

  • Профильное образование (виноделие, технология бродильного отделения);
  • Профильный опыт работы на винодельне, пивоварне, производстве игристых вин, производстве коньяка, бренди или кальвадоса;
  • Опыт технологических тестов;
  • Владение процессами разработки, внедрения и сопровождения промышленного производства;
  • Знание и понимание современного оборудования пищевой промышленности;
  • ОПЫТ РАБОТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ОБЯЗАТЕЛЕН.

Условия:

  • График работы 5/2 с 8-00 до 17-00;
  • Официальное оформление в соответствии с ТК РФ;
  • ДМС;
  • Доставка корпоративным транспортом;
  • Место работы: Семилукский район, пос. Гослесопитомника;
  • Годовое премирование по результатам деятельности (выполнение опер. целей).